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饕餮花展盛大开幕
    “比设计更重要的是应用”这一主题思想,不仅展示了人西方人文情怀,更贴现东方人的严谨执着。各国的花艺师们各显神通、争技斗艳,一种花材尽显万千姿态!更让这一花展更具风采。
    5月23日,园艺界年度盛会切尔西花展开幕,这也是伦敦的年度盛事。 
  本届花展由英国皇家园艺学会(RHS)主办,M&G投资公司赞助。整个展会包括八个展示花园(ShowGardens),五个新鲜花园(FreshGardens),九个工匠花园(ArtisanGardens),五个感官花园(FeelGoodGardens)和超过100个花卉展。
 
  在此之前,花展的宏伟大气已传遍整个园艺圈。这一百年盛事,连第一次世界大战都未能使之停办,英国女王已是第53次现身花展,价值人民币700多元一张的入场券一票难求……
 
  吊起胃口的话题很多,然而对于整个花展而言,所有的“花头”都不足以体现其专业性的一鳞半爪。花展不是一场浮于形式的园艺秀,而是一场园艺产业深度沟通的对话。这场对话主要说了三个重点。
 
“比品种更重要的是品质”
 
  先说园艺植物。品种展示主要集中在展场中部的大型帐篷内(GreatPavilion),种植大师们纷纷拿出了家底,中下层植物是亮点。此外,红叶石楠、藤本月季、红枫、中小盆景等也有亮相。
 
  植物多以搭配形式的花园呈现,其中包含的植物类别丰富,商家的产品库可见一斑。经打听得知,即便一家看似不大的展商,其保有的品种数量也在数百种乃至千种。根据人气来看,明星产品主要集中在杜鹃、大丽花、大花葱、马蹄莲、铁线莲、月季系列等。
 
  品种盛宴让观众垂涎,与国内园艺产业规模相比,切尔西花展所展示的植物品种丰富度大比分胜出。同行的多位专业观众感叹:许多品种虽然看起来好看,但由于气候类型的差异,在国内生长情况欠佳。
 
  国内品种不够丰富是不争的事实,不过更值得思考的是品质落差。浙江N女士发现一个问题:有不少植物乍看起来与国内相差无几,但细看其花型、叶色等就觉得质量比国内同类产品优秀。
 
  这不是心理上的“外国的月亮比较圆”,而是当地展商的确在产品开发的专业性方面技高一筹,花型花色状态稳定,而且重视全株及搭配的整体效果。举例来说,展区中间的一家展商推出了大批芍药,白、红、粉色等争奇斗艳,再加上重瓣与单瓣也混搭有序,花型普遍在10厘米以上。对于一个中国的传统品种,其在当地园艺化开发的深度值得国内同仁思考。
 
  其实,仅从技术而言,目前国内上海、北京几家企业已不落下风,不过质量迭代是量变的过程,眼下在国内市场不是最大需求点,也不是最佳利润回报点,大家对于品种开发、引进的热度远胜于之,品种仍是大家关注的重头戏。
 
  为达成丰富的景观需求,品种基础毋庸置疑,不过从切尔西展场来看,打磨少数品类的质量或许能带来奇效,深挖单品的品牌影响力能抢滩市场,尤其是对于中小企业而言。


  英国花境应用炉火纯青,切尔西花展自然少不了。来自上海的W女士用了三个“更”字形容花展的植物配置:“色彩更丰富,花型更细腻,线条更柔美。”
 
  无论是室内产品展区,还是室外花园展区,展商的植物应用设计感十足,突出的元素鲜明。围绕拳头产品,形成众星捧月之势。精良的设计给参观者带来了植物应用的灵感。这是切尔西花展引以为傲的地方———海量的花园设计师资源。
 
  百年来,当地孵化了一批又一批专业园艺师,即便是皇室内,也常听闻“王子造园、王妃下地”的新闻。在这个国家,上上下下都形成了良好的园艺氛围,以此塑造了牢固的产业基础。花园设计师各领风骚,汇集成产业内十分庞大的群体。
 
  什么是真正的花园设计师?从切尔西花展的作品可以看出,围绕产品做设计,不仅仅是线条与空间的问题,应用的合理性与科学性十分重要,除了植物以外,其他元素也适用于这个理论。
 
  康乃馨“瀑布”为何能花团锦簇顺流而下?铜制品的仿真植物为何枝叶能喷出水花?原理其实并不复杂,不过是花泥与导管的奇效。设计师在造园时对材料应用得心应手,精湛技艺可谓无处不在。
 
  在这次花展中,生态型是设计及应用重点突出的理念。最高奖获得者M&G花园是一座风格独特的花园,设计师从一个废弃的马耳他采石场获得灵感,用石灰石柱和不同层次的花园展示了随着时间的推移,有草地、常绿树枝、多年生植物和干旱地中海岛独特的地面覆盖,这里用了马耳他的代表性植物。
 
  M&G花园除了表达马耳他在自然景观和资源方面的脆弱性,更提醒我们人类需要采取行动保护脆弱的环境,因此该园摘得了最高荣誉。当地一位展商对记者如此描述:“作为一名花园设计师,我没有想到他们会把这样的理念带入到花园中,实在难能可贵。”
 
  中国成都·丝绸之路花园的出现让国人为之振奋,渐变的红色、中国脸谱文化及丰富的植物成了吸睛之处,游人如织。
 
  丝绸之路也突出了材料在应用上的合理性和科学性。该花园所选植物都是中国乡土植物,不过超过90%的植物采购地来自英国及欧洲其他地方。
 
“比卖产品更重要的是产业链”
 
  这是一个容易被观众忽视的关键,也是切尔西花展有别于其他众多花展的地方。英国是花园的应用型市场,而不是中转、流通、生产型市场,因此切尔西花展偏重于直接对接终端。
 
  观展者中周边居民所占比例颇高,在许多领域,这些票友似乎都见解不俗,让不少专业出身的国人参观者感到惊讶。这也不得不让人思考:与如此专业的消费者打交道,到底是幸运还是压力?在英国应该是前者,当然这是产业长期培育的结果。
 
  在谈论我国家庭园艺市场时,业界人士经常会说缺乏园艺消费的氛围。如果从产业链条去翻译这个观点,似乎是“我们的消费者不行”。其实不尽然,从切尔西花展可以明显感觉到,当地园艺产业中,与消费者联动、与终端市场互动是商家非常重要的一环。畅想国内花艺及植物租赁行业一些不规范行为。没有把真正的艺术带入人们的生活中,实是一种遗憾。平衡这种良性关系需要大家共同努力。消费者也可以是生产者,生产者同时也是消费者,园艺消费已经完全融入到每个人的生活中。
 
  无论是菜园还是花园,联动与互动减少了沟通成本,也让商家的产品在推出时更具科学性,价格体系也更为合理。虽然有观展者看到部分产品定价过高,但相较于当地收入水平,大部分产品的价格实则是亲民价。
 
  再继续往产业链前端追溯。从切尔西花展可以看出,很多花园展示商其实是材料供应商,其中包括植物、软装、石材、阳光房甚至家具等。通过设计师的精心包装,其产品特点被完美呈现。花园集俱乐部负责人郑既枫说,不排除这些供应商有自己的设计团队,但也许有的是与第三方设计团队合作。
 
  但不管是哪一种都透露出一个信息:当地花园设计师已延伸为材料供应商的渠道商,他们在产业链上形成一体,双方沟通顺畅,再加上与消费端的互动,让整个花园产业链环环相扣,相互影响,很多理念能够在短时间、低成本情况下相互反馈,让产业链健康高效。当然在我们现在社会植物租赁行业中也可以贯穿始终。所感受和甩启发的都是以期把服务做到更好,让植物租赁、植物租摆这个产业做好,更贴心的服务于民。
 
  更有意思的是,园艺产业链的覆盖度还在继续传导,往居家、教育、亲子、文化方面延伸。皇家园艺协会(RHS)最近推出一个重磅项目“校园园艺”(School Gardening),他们联合各大会员企业,其中有生产商,也有大型公园,与当地学校合作,将园艺文化深入到教育端口,让园艺知识植根于孩童时代并成长(Grow your knowledge),有公益性,同时也具备商业潜力。
 
  记者感言:
 
    科学合理的应用让植物景观表现出更高品质,当花园设计师延伸为材料供应商的渠道商,就会让更多新优材料走进花园,让整个花园产业链更加健康高效。切尔西花展是一场应用型展会,生产群体、观众群体与客户群体黏合度高,为园艺产业内部通向终端消费者搭建了一座桥梁。或许可以说,在当地整个园艺产业链条中,生产、渠道、消费者已高度融合,难解难分。各方思考的是共赢体系,而非左右揩油。畅想国内花艺及植物租赁行业一些不规范行为。没有把真正的艺术带入人们的生活中,实是一种遗憾。平衡这种良性关系需要大家共同努力。